Vihannes-Laitila Oy, Finland; Baby Möhren Linie
Im Jahr 2005 installierte Sormac bei Vihannes Laitila eine Verarbeitungslinie für Baby Carrots. Der Betrieb hat sich seitdem erfolgreich entwickelt und seine Aktivitäten deutlich ausgebaut. Daher hat man Anfang 2007 bei Sormac erneut eine große Verarbeitungs-linie für Möhren in Auftrag gegeben. In diesem neuen System wurden neun Verarbeitungsmaschinen und die bereits vorhandene Baby Carrot-Linie zu einer Einheit zusammengefügt. Das Resultat ist eine Produktionsstätte mit zwei eigenständigen Verarbeitungslinien, die von drei Vorratsbunkern versorgt werden können. Die beiden Anlagen können unabhängig voneinander produzieren, bieten aber darüber hinaus noch zahlreiche Kombinationsmöglichkeiten. Die Flexibilität und die Verarbeitungskapazität sind so groß, dass man pro Jahr über 6.000 Tonnen fertige Produkte erzeugen kann.
Sormac hat die neue Verarbeitungslinie in enger Zusammenarbeit mit Vihannes Laitila und EMVE (Sormac’s Partner in Finnland) realisiert. EMVE stellt selbst Maschinen für die gemüseverarbeitende Industrie her. In der neuen Produktionsstätte entstand eine Kombination aus
* Entsteinern, Wäschern, Sortierern und Transportbändern von EMVE,
* einem Automatischen Möhrenköpfer WOA-3 und einem Rollenschäler CRP-12V mit variabler Geschwindigkeit von Sormac,
* bereits vorhandenen Maschinen, darunter eine Baby Carrot-Linie und Tauchbecken, die alle schon in der jüngsten Vergangenheit von Sormac geliefert wurden.